先代が商社で働いていた際に商材としてコーヒー豆を取扱い、そこでその魅力に惹かれ、自家焙煎店を1988年にオープンいたしました。
その先代の思いを受け継ぎ、一杯、一粒にこだわり、ただ飲むだけでなく、より多くの方に『趣味』としてコーヒーに携わって いただけるようユーベルから発信していきたいと思います。